Vítejte v našem bistru s chutí Bílých Karpat!
Bistro Vintrovka je naše srdcovka a vyústění našich životních příběhů - které se z velké části psaly na Novém Zélandu (Vlaďka) a v Severním Walesu (Víťa) - v obou zemích jsme strávili každý bezmála 20 let, ale srdce nás nakonec odvelelo zpět na rodnou hroudu.
Vlaďka byla 6 let honorární konzulkou ČR na NZ, vedla infocentrum Odboru životního prostředí a (teď už i s Víťou) provozuje cestovku se zaměřením právě na Nový Zéland. Po celou svou novozélandskou éru se věnovala horské záchranářské kynologii. Víťa provozoval v Severním Walesu vlastní úspěšnou restauraci a sbíral zkušenosti v gastru.
Spojila nás láska k přírodě, naše nadšení a víra v dobré věci, naše zájmy a hodnoty - a v neposlední řadě naše gastronomické preference.
Kromě občerstvení pro vás plánujeme – také ve spolupráci s CHKO Bílé Karpaty –vzdělávací kurzy ze světa outdooru a bezpečného pohybu v horách – tedy ze sféry, jejíž znalost je velmi důležitá i v našich Bílých Karpatech, i když se nejedná právě o velehory.
Právě díky vzrůstajícímu zájmu o domácí pěší turistiku, horskou cyklistiku, skialpinismus a pobyt v přírodě a horách věříme, že na tak krásném a populárním místě jako je rozhledna Obecnice, máme co předávat.
Budeme tedy moc rádi, pokud se Bistro Vintrovka stane nejen oblíbeným turistickým cílem na trase Lopeník – Velká Javořina a na vašich toulkách po Bílých Karpatech, ale také místem k setkání, kontaktem s přírodou a nebo zdrojem vědomostí, tolik potřebných pro bezpečný a vědomý pohyb v přírodě dnešní doby.
Bistro, které nasytí, osvěží, zahřeje a potěší...
S úctou k horám,
Vlaďka & Víťa Vintrovi
Bistro Vintrovka vzniklo s podporou obce Korytná, CHKO Bílé Karpaty a Agentury ochrany přírody a krajiny ČR.
Moc si této důvěry vážíme...